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【節約術】冷凍保存を利用した食費節約術
●節約術・貯金術ブログの関連記事●

このブログで
とっておきの食費節約術の話をしたいと思います。

派遣営業マンの食費についてはこちらもよければ読んでください。

昨日、3月度の家計簿をUPしましたが
3月の食費は約18,000円でした。

1日あたり約600円です。

今回の節約術をする3年以上前は大体40,000~50,000は使っていたと思います。
なのでその頃からすると約20,000~30,000円は節約できたことになります。

食費の節約は基本自炊がベースとなりますが。家庭がある人ならともかく一人暮らしだと、どうしても仕事が忙しかったり、つい怠けてしまって特に野菜などの食材を買うと使い切らないうちに痛んで食べれなくなってしまうケースが多いと思います。
それで結局、「つくらない方が良かったなぁ。もったいないなぁ」と思う人が多いのではないでしょうか?

私もそう思った一人でした。
それで、私は保存を上手にやる方法がないか考えました。
その結果がこちらのサイトとの出会いでした。

『食の小技』

結論からいうと野菜を全て冷凍することにしました。
そうすることで大体1~2週間(早い場合2~3日)で傷んで食べれなくなっていた野菜が1カ月以上保存ができるようになりました。これによって私は面倒な時は無理に作る必要はなくなりました。

しかも、この野菜の冷凍保存の方法はもう一つメリットがあります。
それは、食材によっては保存しやすくするため食べやすい大きさにカットしたり、油で炒めたりなど若干の調理をするので次回の調理がすごく楽です。(だって、切ってあるし調理してあるから湯で戻すだけですから。)


以上の方法で私の場合はこれによって大量に食材を買うことができるようになって実質的に家計における食費割合が先のとおり激的に節約できました。

ただ、デメリットは冷凍保存をするためカットしたり調理したり最初に手間がかかること。
もうひとつはやはり鮮度が落ちるので味が落ちることです。

このデメリットが許せる人が是非やってみてください。


しかし、これが「できない」「面倒臭い」と思った人は・・・・


↓↓↓野菜類を冷凍保存するならこれがあると便利です。


煮物系を冷凍保存するなら、そのままレンジ加熱ができる
↓↓↓こちらがあると便利です。





すいませんがあきらめてください。
追伸:でも、私はこの節約術で合コン費用が捻出貯金と資産運用ができるようになりました。


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テーマ:節約 - ジャンル:ライフ

コメント
コメント
節約術参考になります
こんにちは。
野菜冷凍術はいいですね。
カットして小分けしておけば、手間も省けますし。
2010/04/09(金) 15:25:44 | URL | キャス #- [ 編集 ]
No title
コメントありがとうございました!!
今上からもらう仕事を頑張り、少しでも+αできるように
頑張っていきたいとおもいます!!
2010/04/09(金) 20:41:08 | URL | ken #- [ 編集 ]
いつも読ませていただいています。
初めてコメントさせていただきます。
おにぃさんの書かれていることはどれをとっても僕にとって役立つ情報なので、いつも参考にしてます!
コメントも久しぶりにしていただけて、うれしかったです。
愛のワンクリ返ししました。笑
2010/04/10(土) 00:11:54 | URL | ゴリスナ #- [ 編集 ]
No title
外食をしなくなると食費は一気に下げれますよね(*´∀`*)
虫も基本外食やコンビニでの買い物は無いので食費は抑えられています(*´ω`*)
2010/04/10(土) 16:40:25 | URL | 虫@貯蓄 #- [ 編集 ]
No title
本日はご訪問&コメント どうもありがとうございました。

我が家は基本的に毎食「自炊」ですが、どうしても捨ててしまうような食材が出てきます。
お料理苦手なので、使いきれかなったりするんです。
けど、お野菜の冷凍。。。
目から鱗ですね♪出来るんですね~。
しかも事前に下ゆで等して冷凍ですので、使用する時、時間の短縮にもなりますし!!
Kanaも冷凍保存、やってみます♪
とっても良い情報、ありがとうございます!!
また、遊びに来ますね(●^o^●)
どうぞよろしくお願いします。
2010/04/10(土) 18:33:55 | URL | Kana #Lk84Cx12 [ 編集 ]
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2011/06/12(日) 15:30:25 | | # [ 編集 ]
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